Historique
 
Le décret du 14 novembre 1975 annonce la création de la Faculté dénommée "Faculté des Sciences Techniques Economiques de Sfax" substituant l’initiale dénomination "Centre de Formation des Assistants en Gestion". La naissance de cette jeune institution s’inscrivait dans le cadre de la politique de décentralisation de l’Université Tunisienne qui fête cette année son cinquantième anniversaire(1958 – 2008). Elle était initialement logée, pour une période transitoire,dans les locaux du Lycée Habib Mazoun au cœur de la ville où elle se développera jusqu’à son transfert progressif sur son site actuel en fin des années 70 et début des années 80.

Dès lors, elle est connue sous sa dénomination actuelle "Faculté des Sciences Economiques et de Gestion de Sfax" dispensant des enseignements axés sur l’économie et la gestion couplés à des disciplines connexes classiques- habituelles. Cet enseignement, pour être à la hauteur des défis et des ambitions, allait se diversifier par une multiplicité de riches parcours et de formations diplômantes soutenus par une équipe d’enseignants dynamique et motivée œuvrant à la fois et en même temps dans l’enseignement et la recherche. La promotion de ces activités académiques, se déclinant sur la réflexion et l’action, a exigé la mobilisation de moyens adéquats en vue d’atteindre ses nobles objectifs. Le développement de la recherche, tant individuelle que collective, s’effectue dans le cadre d’équipes, de laboratoires et d’unités de recherches dont le rayonnement a franchi les limites régionales.

Pour marquer une nouvelle orientation, la stratégie adoptée témoigne de la volonté de l’ouverture de la faculté sur son environnement immédiat, limitrophe et lointain et de l’adaptation aux exigences, sinon aux impératifs, d’un monde en perpétuelle évolution aussi variée que multiple. Cela a permis à la faculté de tisser des liens féconds avec de multiples institutions universitaires et professionnelles nationales et extranationales.
 
Hechmi Alaya 1975 - 1977
Abdellatif Khemakhem 1977- 1980 1981 - 1987
Khaled Mannoubi 1980 -1981
Abdelfatteh Ghorbel 1987 -1990 1996 – 1999 1999 - 2002
Salma Zouari 1990 - 1993
Riadh Zghal 1993 -1996
Ali Chkir 2002 - 2005
Abdelfatteh Bouri 2005 - 2008 
  Borhen Trigui 2008 - 2011